漬け込みきのことピクルスのサラダ

1. 1 Pickled cucumbersパック 680 g ≈ $3.20 100 g
2. 2 Canned mushroomsパック 400 g ≈ $1.80 50 g
3. 3 Red onion≈ $3.00 / kg 30 g
4. 4 Sunflower oil 10 ml
5. 5 Ground black pepper 1 g
6. 6 Sugar 3 g
7. 7 Green onionsパック 50 g ≈ $1.30 20 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 赤玉ねぎを薄い半月切りにし、砂糖を振りかけて10分置く。

2. 缶詰のしいたけを水洗いし、きつね色に切る。

3. ピクルスを薄い半月切りにする。

4. ねぎを細かく刻む。

5. ピクルス、しいたけ、赤玉ねぎ、ねぎをサラダボウルに混ぜ合わせる。

6. 黒こしょうを振ってサラダ油で和え、よく混ぜる。