米米诺层叠沙拉(加红豆和苹果)
用煮硬的鸡蛋、泡菜、苹果、大蒜、奶酪和红豆层层叠放,再淋上蛋黄酱的经典沙拉。
- 烹饪时间
- 20 分钟
- 份量
- 372 kcal
- 材料
- ≈ $1.20
- 蛋白质
- 14 g
材料
- 1 Pickled cucumbers包装 680 克 约等于 $3.20 100 克
- 2 Canned red beans包装 400 克 约等于 $1.10 30 克
- 3 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
- 4 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.70 17 克
- 5 Apples≈ $3.50 每千克 50 克
- 6 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
- 7 Ground black pepper 1 克
- 8 Mayonnaise 25 克
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将鸡蛋煮熟(10分钟),冷却后剥壳切成小方丁,放入装盘器中,涂抹一层蛋黄酱。
将泡菜切成小方丁,沥干多余的卤水,铺在鸡蛋上,用勺子压实。
苹果去皮切碎丁,加入胡椒粉和捣碎的大蒜,拌匀。
将拌好的苹果丁铺在泡菜上,再薄薄抹一层蛋黄酱。
奶酪用大孔刨丝器刨碎,加一勺蛋黄酱拌匀,铺在苹果上,轻轻压平。
红豆沥干水分,作为最后一层放上,取出装盘器,放入冰箱醒10分钟。
简要说明
- 在计划器中,此菜可做两天:第二天再加热。
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