新年松树形虾菇色拉

1. 1 Apples≈ $3.50 每千克 60 克
2. 2 Onions≈ $1.60 每千克 25 克
3. 3 Mayonnaise 60 克
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 每千克 90 克
5. 5 Peeled shrimp包装 400 克 约等于 $8.50 150 克
6. 6 Olive oil 9 毫升
7. 7 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
8. 8 Salt 2 克
9. 9 Ground black pepper 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将虾仁放入沸水中煮3–4分钟，煮至粉红色，捞出沥干后冷却。

2. 香菇和洋葱切成细丝，苹果切成细丝后用几滴水喷洒，防止变色。

3. 在中火下用橄榄油炒香菇和洋葱8–10分钟，至金黄色且水分蒸发，加盐、胡椒粉后冷却。

4. 将虾仁、冷却后的香菇洋葱丝和苹果丝混合，加入沙拉酱拌匀。

5. 将色拉堆成松树形状摆盘，细切香菜点缀在上面。立即食用。