Nieuwjaarsdennenboom-salade

1. 1 Apples≈ $3.50 per kg 60 g
2. 2 Onions≈ $1.60 per kg 25 g
3. 3 Mayonnaise 60 g
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 per kg 90 g
5. 5 Peeled shrimpverpakking 400 g ≈ $8.50 150 g
6. 6 Olive oil 9 ml
7. 7 Sunflower oil 9 ml
8. 8 Dillverpakking 50 g ≈ $1.80 5 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Kook de garnalen in gezouten water, pel ze en verwijder de darmlijntjes

2. Snijd de champignons, appels en ui in dunne reepjes

3. Bak de groenten en champignons in olijfolie tot ze goudbruin zijn

4. Breng naar smaak en meng met de garnalen

5. Roer door met mayonaise en vorm een piramide

6. Versier met groen en serveer