Insalata Alberello di Capodanno

1. 1 Apples≈ $3.50 per kg 60 g
2. 2 Onions≈ $1.60 per kg 25 g
3. 3 Mayonnaise 60 g
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 per kg 90 g
5. 5 Peeled shrimpconfezione 400 g ≈ $8.50 150 g
6. 6 Olive oil 9 ml
7. 7 Sunflower oil 9 ml
8. 8 Dillconfezione 50 g ≈ $1.80 5 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Cuoci le gamberetti in acqua salata, poi sbuccia e disossa

2. Taglia i funghi, le mele e la cipolla a julienne sottili

3. Fai rosolare le verdure e i funghi nell’olio d’oliva fino a doratura

4. Condisci a piacimento, poi mescola con i gamberetti

5. Unisci con la maionese, forma una piramide

6. Decora con erbe fresche e servi