祝祭サラダ(オムレツとプルーン)
クリーミーなオムレツと甘いプルーンを使った祝祭用のサラダ。
- 所要時間
- 30 分
- 1人分
- 707 kcal
- 材料
- ≈ $2.76
- タンパク質
- 27 g
材料
- 1 Chicken breast filletパック 800 g ≈ $7.36 80 g
- 2 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 0.5 個
- 3 Prunesパック 200 g ≈ $3.50 25 g
- 4 Walnutsパック 150 g ≈ $4.00 25 g
- 5 Green onionsパック 50 g ≈ $1.30 25 g
- 6 White cabbageパック 1.2 kg ≈ $2.40 25 g
- 7 Mayonnaise 25 g
- 8 Butterパック 180 g ≈ $1.60 14 g
- 9 Sunflower oil 9 ml
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
プルーンに沸騰したお湯を注ぎ、10分間浸しておく。
卵にマヨネーズを混ぜ合わせ、バターで薄いオムレツを焼く。
鶏むね肉を小さく噛みごたえのある大きさに切る。
青ネギを細かく刻む。
フォークでオムレツを粗く砕き、マヨネーズを混ぜる。
プルーンとクルミを細かく刻む。
キャベツを小さく千切りにする。
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