Insalata Festiva con Frittata e Susine

1. 1 Chicken breast filletconfezione 800 g ≈ $7.36 80 g
2. 2 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.89 0,5 pz
3. 3 Prunesconfezione 200 g ≈ $3.50 25 g
4. 4 Walnutsconfezione 150 g ≈ $4.00 25 g
5. 5 Green onionsconfezione 50 g ≈ $1.30 25 g
6. 6 White cabbageconfezione 1,2 kg ≈ $2.40 25 g
7. 7 Mayonnaise 25 g
8. 8 Butterconfezione 180 g ≈ $1.60 14 g
9. 9 Sunflower oil 9 ml

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Versare acqua bollente sulle susine e lasciarle in ammollo per 10 minuti.

2. Montare le uova con il maionese, poi cuocere una sottile frittata nel burro.

3. Tagliare il petto di pollo a piccoli cubetti.

4. Tritare finemente il cipollotto verde.

5. Sfare la frittata con una forchetta e mescolarla con il maionese.

6. Tritare finemente le susine e le noci.

7. Sminuzzare il cavolo a pezzetti piccoli.