Zapiekana sałatka z kurczakiem, omletem i suszoną śliwką

1. 1 Chicken breast filletopakowanie 800 g ≈ $7.23 80 g
2. 2 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 1 szt.
3. 3 Prunesopakowanie 200 g ≈ $3.50 25 g
4. 4 Walnutsopakowanie 150 g ≈ $4.00 15 g
5. 5 Green onionsopakowanie 50 g ≈ $1.30 15 g
6. 6 White cabbageopakowanie 1,2 kg ≈ $2.40 25 g
7. 7 Mayonnaise 25 g
8. 8 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.58 7 g
9. 9 Salt 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Suszone śliwki zalewamy wrzątkiem na 10 minut, odcedzamy wodę i drobno kroimy.

2. Kurczaka gotujemy w osolonej wodzie przez 20 minut, aż będzie gotowy (bez różowego w środku). Oschniemy i kroimy na małe kawałki.

3. Jajko ubijamy z solą i połową majonezu, smażymy cienki omlet na masle po 2 minuty z każdej strony, ostudzimy i drobno kruszymy.

4. Kapustę drobno szatkujemy, zieloną cebulkę i orzechy włoskie drobno siekamy.

5. Układamy warstwami: kapustę, kurczaka, suszone śliwki, omlet, smarując każdą warstwę majonezem.

6. Posypujemy orzechami i zieloną cebulką, odstawiamy na 10 minut do zapiekania.