Слоёный салат с курицей, омлетом и черносливом

1. 1 Куриное филеупаковка 800 г ≈ $7.23 80 г
2. 2 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
3. 3 Черносливупаковка 200 г ≈ $3.50 25 г
4. 4 Грецкие орехиупаковка 150 г ≈ $4.00 15 г
5. 5 Лук зелёныйупаковка 50 г ≈ $1.30 15 г
6. 6 Капуста белокочаннаяупаковка 1,2 кг ≈ $2.40 25 г
7. 7 Майонез 25 г
8. 8 Масло сливочноеупаковка 180 г ≈ $1.58 7 г
9. 9 Соль 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Чернослив³ залить кипятком на 10 минут, слить воду и мелко нарезать.

2. Куриное¹ филе сварить в подсоленной воде 20 минут до готовности: внутри нет розового цвета. Остудить и нарезать мелкими кусочками.

3. Яйцо² взбить с солью и половиной майонеза, пожарить тонкий омлет на сливочном масле⁸ по 2 минуты с каждой стороны, остудить и измельчить.

4. Капусту⁶ мелко нашинковать, зелёный лук⁵ и грецкие⁴ орехи мелко порубить.

5. Выложить слоями капусту⁶, курицу¹, чернослив³, омлет, смазывая слои майонезом.

6. Посыпать орехами и зелёным луком⁵, дать настояться 10 минут.