フンチョーザと甘露煮の冷製サラダ

1. 1 Glass noodlesパック 300 g ≈ $3.00 55 g
2. 2 Cooked beetrootパック 500 g ≈ $2.50 80 g
3. 3 Soy sauce 8 ml
4. 4 Vinegar 9% 4 ml
5. 5 Pine nutsパック 50 g ≈ $5.00どの店にもあるわけではない：Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 5 g
6. 6 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Allspice 1 g
8. 8 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
9. 9 Olive oil 11 ml
10. 10 Salt 1 g
11. 11 Ground black pepper 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. フンチョーザを沸騰したお湯で5分ほど茹で、ふたをして柔らかくなるまで置く。コルクを通して冷水で洗い流す。

2. 甘露煮を粗くすりおろす。

3. フンチョーザと甘露煮を混ぜ合わせる。

4. 酢、醤油、オリーブオイル、刻んだニンニク、ローリエ、黒コショウを加え、塩をふりかける。

5. よく混ぜて10分ほど置いて風味を馴染ませる。

6. 刻んだパセリと半分のケドルの実を加え、混ぜ合わせる。

7. 皿に盛り、残りのケドルの実を散らして完成。