红甜菜凤梨沙律

1. 1 Glass noodles包装 300 克 约等于 $3.00 55 克
2. 2 Cooked beetroot包装 500 克 约等于 $2.50 80 克
3. 3 Soy sauce 8 毫升
4. 4 Vinegar 9% 4 毫升
5. 5 Pine nuts包装 50 克 约等于 $5.00并非每家店都有：Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 5 克
6. 6 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
7. 7 Allspice 1 克
8. 8 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
9. 9 Olive oil 11 毫升
10. 10 Salt 1 克
11. 11 Ground black pepper 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将凤梨泡入沸水中，盖上盖子浸泡5分钟至软烂，捞出沥干，用冷水冲洗。

2. 将煮好的红甜菜切成粗粒状。

3. 将凤梨和红甜菜混合均匀。

4. 加入醋、酱油、橄榄油、蒜末、胡椒粉和盐，搅拌均匀。

5. 静置10分钟让味道融合。

6. 加入切碎的香菜和半量松子仁，再次搅拌。

7. 装盘后撒上剩余的松子仁。