フンチョーザサラダ（インディアンペッパー、レディッシュ、モヤシ）

1. 1 Glass noodlesパック 300 g ≈ $3.00 40 g
2. 2 Radishesパック 300 g ≈ $1.80 120 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 / kg 30 g
4. 4 Turkey breast filletパック 600 g ≈ $5.96 95 g
5. 5 Onions≈ $1.60 / kg 35 g
6. 6 Green onionsパック 50 g ≈ $1.30 20 g
7. 7 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
8. 8 Ground coriander 2 g
9. 9 Soy sauce 11 ml
10. 10 Ground black pepper 1 g
11. 11 Sunflower oil 13 ml
12. 12 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. インディアンペッパーを薄切りにし、油で6–8分間中火で両面を金色に焼くまで炒める

2. ニンジンを細く千切りにするか、細い千切りにする

3. 玉ねぎを半月切りにし、レディッシュは細い千切りに、ネギとパセリはみじん切りにする

4. モヤシを沸騰したお湯で7分間茹で、水を切って冷まし、ハサミで細かく切る

5. モヤシにインディアンペッパー、野菜、ハーブ、刻んだニンニクを加える

6. 醤油を注ぎ、コリアンダーと黒コショウを加え、よく混ぜ合わせる

7. 容器に入れて冷蔵庫で2時間冷やす