カニバーガーとカニスティックのカツレツ

Name: カニバーガーとカニスティックのカツレツ
Total time: 35 min
Yield: 1食分
Cuisine: 家庭料理
Ingredients: Crab sticks — 140 g; Cream cheese — 35 g; Eggs — 0.5 個; Breadcrumbs — 25 g; Dill — 5 g; Burger buns — 1 個; Leaf lettuce — 25 g; Tomatoes — 60 g; Mayonnaise — 20 g; Mustard — 6 g; Pickled cucumbers — 25 g; Sunflower oil — 10 ml; Salt — 1 g

家庭で作る、海底都市風の楽しいバーガー。パティはカニスティック、クリームチーズ、パン粉で作ります。

所要時間: 35 分
1人分: 760 kcal
材料: ≈ $3.66
タンパク質: 24 g

ボリューム満点お子様向け

材料

1 Crab sticksパック 200 g ≈ $2.80 140 g
2 Cream cheeseパック 140 g ≈ $1.80 35 g
3 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 0.5 個
4 Breadcrumbs 25 g
5 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
6 Burger bunsパック 4 個 ≈ $2.00 1 個
7 Leaf lettuceパック 150 g ≈ $0.49 25 g
8 Tomatoes≈ $4.67 / kg 60 g
9 Mayonnaise 20 g
10 Mustard 6 g
11 Pickled cucumbersパック 680 g ≈ $3.20 25 g
12 Sunflower oil 10 ml
13 Salt 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

カニスティックを細かく刻む。
クリームチーズ、1個の卵、パン粉、刻んだニンニク、塩を混ぜ合わせる。
しっかりとパティを成形し、10分冷蔵庫で冷やす。
油で両面3〜4分ずつ焼き、金色になるまで揚げる。
バンズを半分に切り、乾いたフライパンで切り口を1分焼く。
マヨネーズ、マスタード、細かく刻んだピクルスを混ぜ合わせる。
バーガーをソース、レタス、パティ、トマトの順に組み立てる。

コツ

なぜこうするのか: Охлаждай котлету 10 минут, чтобы она не рассыпалась при обжарке. Если пропустишь, масса будет мягкой и не удержит форму.
代用できる材料: За крабовые палочки возьми консервированный тунец (140 г, сток), но уменьши сухари до 20 г. Солёные огурцы замени на свежий огурец (25 г, без соли).
よくある失敗: Котлета распадается при обжарке — значит, не достаточно плотно сформована или мало сухарей. Проверяй, чтобы масса была однородной и не липкой.
保存と温め直し: Храни в холодильнике 1 день. Разогревай в микроволновке 30 секунд, накрыв тарелку. Булочки лучше подсушивать свежими.
合わせるもの: Подавай с картофелем фри, обжаренным в том же масле, или с кукурузным салатом из банки. Подходит для семейного ужина.