Крабовый бургер с котлетой из крабовых палочек

1. 1 Крабовые палочкиупаковка 200 г ≈ $2.80 140 г
2. 2 Сыр творожныйупаковка 140 г ≈ $1.80 35 г
3. 3 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
4. 4 Сухари панировочные 25 г
5. 5 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
6. 6 Булочки для бургеровупаковка 4 шт ≈ $2.00 1 шт
7. 7 Салат листовойупаковка 150 г ≈ $0.49 25 г
8. 8 Помидоры≈ $4.67 за кг 60 г
9. 9 Майонез 20 г
10. 10 Горчица 6 г
11. 11 Огурцы солёныеупаковка 680 г ≈ $3.20 25 г
12. 12 Масло подсолнечное 10 мл
13. 13 Соль 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Измельчить крабовые¹ палочки ножом или вилкой.

2. Смешать их с творожным сыром², яйцом³, сухарями, укропом⁵ и солью.

3. Сформировать плотную котлету и охладить 10 минут.

4. Обжарить котлету на масле по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

5. Разрезать булочку⁶ и подсушить срезы на сухой сковороде 1 минуту.

6. Смешать майонез, горчицу и мелко нарезанные солёные огурцы¹¹.

7. Собрать бургер с соусом, салатом⁷, котлетой и помидором⁸.