Крабовий бургер з котлетою з крабових паличок

1. 1 Crab sticksупаковка 200 г ≈ $2.80 140 г
2. 2 Cream cheeseупаковка 140 г ≈ $1.80 35 г
3. 3 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 0,5 шт
4. 4 Breadcrumbs 25 г
5. 5 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
6. 6 Burger bunsупаковка 4 шт ≈ $2.00 1 шт
7. 7 Leaf lettuceупаковка 150 г ≈ $0.65 25 г
8. 8 Tomatoes≈ $4.67 за кг 60 г
9. 9 Mayonnaise 20 г
10. 10 Mustard 6 г
11. 11 Pickled cucumbersупаковка 680 г ≈ $3.20 25 г
12. 12 Sunflower oil 10 мл
13. 13 Salt 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Дрібно наріжте крабові палички ножем або вилкою.

2. Змішайте їх з вершковим сиром, 1 яйцем, сухарями, подрібненим кріпом і сіллю до однорідної маси.

3. Сформуйте щільну котлету і охолодіть 10 хвилин.

4. Обсмажте котлету на олії по 3–4 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.

5. Розріжте булку навпіл і підсушіть зрізи на сухій сковорідці 1 хвилину.

6. Змішайте майонез, горчицю та дрібно нарізані солоні огірки для соусу.

7. Зберіть бургер у такому порядку: соус, салат, котлета та помідор.