ナスに包んだ鶏心臓の煮込み

1. 1 Chicken heartsパック 500 g ≈ $2.50 250 g
2. 2 Eggplant≈ $4.33 / kg 60 g
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 / kg 125 g
4. 4 Apples≈ $3.50 / kg 40 g
5. 5 Onions≈ $1.60 / kg 20 g
6. 6 Olivesパック 300 g ≈ $3.00 100 g
7. 7 Cilantroパック 50 g ≈ $1.20 30 g
8. 8 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 全ての材料を必要な大きさに切り分ける

2. キノコを柔らかくなるまで炒める

3. 玉ねぎを金色になるまで炒める

4. キノコ、玉ねぎ、オリーブ、ハーブ、リンゴの小片を混ぜ合わせる

5. ナスのスライスを中火で15–20分焼く

6. 鶏心臓を半分に切り、表面を焼き色がつくまで焼く

7. ナスと鶏心臓に、キノコ・玉ねぎ・オリーブ・ハーブ・リンゴの混ぜ合わせを加える