ニンジンとコットージチーズのコットレット

1. 1 Carrots≈ $1.50 / kg 125 g
2. 2 Cottage cheese 5% (tvorog)パック 300 g ≈ $2.80 60 g
3. 3 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
4. 4 Semolinaパック 700 g ≈ $2.20 40 g
5. 5 Dried apricotsパック 200 g ≈ $3.80 15 g
6. 6 Salt 1 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ニンジンを細かくすりおろし、クルミを洗って小さく切る。

2. すりおろしたニンジンにコットージチーズ、卵、クルミ、塩、30グラムの小麦粉を混ぜ、15分間置いて小麦粉を膨らませる。

3. 湿らせた手で4〜5個のコットレットを形作る。

4. 残った小麦粉でコットレットをまぶす。

5. 中火で熱した油で、両面4〜5分ずつ金色になるまで揚げる。

6. 温かい状態で提供する。