チーズのオラッジャ（ロシア風パンケーキ）

1. 1 Feta or brined cheeseパック 200 g ≈ $3.00 15 g
2. 2 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.70 25 g
3. 3 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
4. 4 Sour cream 15%パック 300 g ≈ $1.60 30 g
5. 5 Wheat flour 35 g
6. 6 Green onionsパック 50 g ≈ $1.30 15 g
7. 7 Dillパック 50 g ≈ $1.80 8 g
8. 8 Olive oil 8 ml

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 固いチーズを粗いすり鉢ですりおろし、フェタチーズをフォークでほぐす。ネギとパセリを細かく刻む。

2. 卵とスメタナを混ぜ、小麦粉を加え、こぶができないようにしっかりと練る。

3. すりおろしたチーズ、ネギ、パセリを加え、よく混ぜ合わせる。

4. 中火で熱したフライパンに油をひき、スプーンで小さなオラッジャを形どって入れる。

5. 両面とも2〜3分ずつ、表面が金色になり、中まで火が通るまで焼く。

6. 熱いうちに提供し、好みでスメタナを添える。

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。