Қаймақты сырлы қазаншық

1. 1 Feta or brined cheeseҚаптамa 200 г ≈ $3.00 8 г
2. 2 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 17 г
3. 3 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
4. 4 Sour cream 15%Қаптамa 300 г ≈ $1.60 17 г
5. 5 Wheat flour 20 г
6. 6 Green onionsҚаптамa 50 г ≈ $1.30 17 г
7. 7 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 12 г
8. 8 Olive oil 6 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Сырды жіңішке тіліп, жұмыртқа, қаймақ, ұн, қиылып алынған пияз және кептірілген шөп (көкөніс) қосыңыз. Жай тесто жасаңыз.

2. Тестоны қыздырылған қазанға құйып, екі жағын қыздырып қыздырыңыз, қоңыр түсіне дейін қайнатыңыз.

3. Жылуымен қыздырып, қаймақпен сыртынан сұйыңыз.

4. Таңғы ас дайын.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.