サマーモードキノコスープ

1. 1 Button mushrooms≈ $7.50 / kg 90 g
2. 2 Bulgurパック 500 g ≈ $3.00 17 g
3. 3 Onions≈ $1.60 / kg 15 g
4. 4 Potatoes≈ $2.15 / kg 60 g
5. 5 Butterパック 180 g ≈ $1.60 8 g
6. 6 Sunflower oil 10 ml
7. 7 Cream 20%パック 500 ml ≈ $3.00 35 ml
8. 8 Nutmeg 30 g
9. 9 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
10. 10 Lemon≈ $4.65 / kg 30 g
11. 11 Salt 2 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. キノコを薄切りにし、玉ねぎを細かくみじん切りにする

2. サラダ油を熱したフライパンに玉ねぎを入れ、柔らかくなるまで炒める

3. キノコを加え、火が通るまで炒める

4. バター1大さじを溶かし、火を弱め、ブルグル半カップを入れる

5. ブルグルを4〜6分間よくかき混ぜながら炒める

6. じゃがいも2個を中火で半分ほど茹でる

7. キノコと玉ねぎの混ぜ合わせを加え、塩で味付けし、じゃがいもとブルグルが柔らかくなるまで15分煮込む

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。