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チェリートマトとモッツァレラのスピナーチサラダ

新鮮なスピナート、チェリートマト、モッツァレラチーズにケドルナッツをトッピングし、酢とオリーブオイルのドレッシングをかけた軽やかなサラダです。

所要時間
15 分
1人分
386 kcal
材料
≈ $4.12
タンパク質
14 g
チェリートマトとモッツァレラのスピナーチサラダ

材料

1
  1. 1 Vinegar 9% 8 ml
  2. 2 Pine nutsパック 50 g ≈ $5.00どの店にもあるわけではない:Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 9 g
  3. 3 Leekパック 300 g ≈ $2.50 45 g
  4. 4 Mozzarellaパック 125 g ≈ $1.80 45 g
  5. 5 Cherry tomatoesパック 250 g ≈ $2.50 70 g
  6. 6 Fresh spinachパック 150 g ≈ $2.50 90 g
  7. 7 Olive oil 15 ml
  8. 8 Salt 1 g
  9. 9 Ground black pepper 1 g
  10. 10 Sugar 3 g

灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

  1. スピナートを洗い、水気を切り、大きな葉は半分に切り分ける。チェリートマトは半分に切る

  2. ケドルナッツを乾いたフライパンで2〜3分、金色になるまで軽く炒める

  3. フライを薄切りにする

  4. 酢、塩、黒こしょう、砂糖、オリーブオイルを混ぜ、半分のフライを加える

  5. 皿にスピナート、チェリートマト、モッツァレラ、残りのフライを並べる

  6. ケドルナッツを振りかけ、ドレッシングをかける

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