トンマトと野菜のパスタ

1. 1 Canned tunaパック 170 g ≈ $1.80 85 g
2. 2 Pastaパック 450 g ≈ $1.36 90 g
3. 3 Canned sweet cornパック 340 g ≈ $1.00 60 g
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 / kg 80 g
5. 5 Onions≈ $1.60 / kg 20 g
6. 6 Olive oil 10 ml
7. 7 Lemon≈ $4.65 / kg 10 g
8. 8 Salt 1 g
9. 9 Ground black pepper お好みで

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 準備：玉ねぎときゅうりを洗い、皮をむく。大鍋（2リットル以上）に水を沸騰させ、塩を加える。強火で保つ。ドレッシング用にレモン汁1杯と、飾り用のレモンのスライスを用意する。

2. パスタを沸騰した塩水で強火でアルデンテになるまで（約8–9分）茹でる。水を切り、パスタが固まらないよう少しオリーブオイルを加える。

3. 缶詰のトンマトをまな板に取り出し、液体を切る。トウモロコシの缶詰からも液体を切る。きゅうりを1センチ角の小さな立方体に切る。

4. 中火で中サイズのフライパン（直径約24–26センチ）を温める。オリーブオイル1–2大さじを加え、軽く熱する。

5. 玉ねぎをフライパンに入れ、2–3分ほど柔らかくなり、軽く色づくまで炒める。よくかき混ぜる。

6. トンマトとトウモロコシを加え、2–3分ほど炒め、よく混ぜながら温め、香りを馴染ませる。味に合わせて塩とコショウを加える。

7. きゅうりをフライパンに入れ、1分ほど炒め、きゅうりのシャキシャキ感を保つ。火から下ろす。

8. パスタをフライパンの内容物と混ぜ合わせる。レモン汁とオリーブオイルのドレッシングをかけ、よく混ぜる。

9. 塩と酸味を調整し、必要に応じて塩やレモン汁を加える。温かいままでも冷たいままでも、レモンのスライスを飾って提供する。

要点

• ヘルシーと表示: プランナーは目標「減量」や「健康的な食事」のときにこれをよりよく選びます。