ツナと豆のサラダ

Name: ツナと豆のサラダ
Total time: 15 min
Yield: 1食分
Cuisine: 家庭料理
Ingredients: Canned tuna — 85 g; Canned red beans — 100 g; Tomatoes — 100 g; Cucumbers — 80 g; Leaf lettuce — 40 g; Onions — 20 g; Olive oil — 10 ml; Lemon — 15 g; Whole-grain bread — 40 g; Salt — 1 g

缶詰のツナと豆を使った、トマトとキュウリ入りの簡単な冷たいサラダ。茹でずに15分で完成。

所要時間: 15 分
1人分: 425 kcal
材料: ≈ $2.42
タンパク質: 33 g

ヘルシー高たんぱくサラダ時短調理不要

材料

1 Canned tunaパック 170 g ≈ $1.80 85 g
2 Canned red beansパック 400 g ≈ $1.10 100 g
3 Tomatoes≈ $4.67 / kg 100 g
4 Cucumbers≈ $3.67 / kg 80 g
5 Leaf lettuceパック 150 g ≈ $0.49 40 g
6 Onions≈ $1.60 / kg 20 g
7 Olive oil 10 ml
8 Lemon≈ $4.65 / kg 15 g
9 Whole-grain breadパック 350 g ≈ $2.17 40 g
10 Salt 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

豆を冷水で洗い、水気を切る。
ツナをフォークで細かくほぐす。
トマトは約2cm角、きゅうりは薄切りに、レタスは手で大きめにちぎる。
すべての材料を合わせ、オリーブオイルとレモン汁を回しかけ、塩で味を整え、混ぜてパンと一緒に盛り付ける。

コツ

なぜこうするのか: Тунец разминают вилкой, чтобы он равномерно распределился и не образовывал комков в салате. Если оставить крупными кусками, он будет заметен и не растворится в заправке.
代用できる材料: Замени фасоль на консервированные кукурузу (80 г) — вкус станет слаще, но текстура изменится на более мягкую. Лимон можно убрать, добавив 5 г уксуса вместо него.
よくある失敗: Если салат получился водянистым, значит, не слили лишнюю жидкость с фасоли или огурца — проверяй, стекает ли вода после промывания.
保存と温め直し: Храни 2 дня в холодильнике, закрытый. Разогревать нельзя — подавай холодным. В морозилку не замораживай.
合わせるもの: Подавай с бутербродом из цельнозернового хлеба и сыром, чтобы добавить сытости на ужин.