バナン・アプリコットソースのチーズケーキプディング

1. 1 Sour cream 15%パック 300 g ≈ $1.60 20 g
2. 2 Starch 10 g
3. 3 Cream 20%パック 500 ml ≈ $3.00 40 ml
4. 4 Bananas≈ $1.44 / kg 60 g
5. 5 Jam 20 g
6. 6 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
7. 7 Cottage cheese 5% (tvorog)パック 300 g ≈ $2.80 80 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 卵を白身と黄身に分ける。黄身にコットージチーズ、スメタナ、でんぷん、半分のジャムを入れて滑らかに混ぜる。

2. 卵白を固い泡立てにし、チーズの生地に優しく混ぜ込む。

3. 生地をシリコンの型に流し込む。

4. 170℃のオーブンで20–25分、軽く金色になるまで焼く。オーブンのドアを開けない。

5. プディングを10分冷まし、型から取り出す。

6. バナナ、クリーム、残りのジャムをミキサーでスムーズに混ぜ、プディングにソースをかける。

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。