Sernik z bananowo-morskowym sosem

1. 1 Sour cream 15%opakowanie 300 g ≈ $1.60 20 g
2. 2 Starch 10 g
3. 3 Cream 20%opakowanie 500 ml ≈ $3.00 40 ml
4. 4 Bananas≈ $1.44 za kg 60 g
5. 5 Jam 20 g
6. 6 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 1 szt.
7. 7 Cottage cheese 5% (tvorog)opakowanie 300 g ≈ $2.80 80 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Oddziel jajko. Żółtko ubij z twarogiem, śmietaną, skrobią i połową dżemu do jednolitej masy.

2. Białko ubij na sztywną pianę i delikatnie włóż do masy twarogowej.

3. Włóż masę do formy silikonowej.

4. Piecz w piekarniku przy 170 °C przez 20–25 minut do lekko złotego koloru, nie otwierając drzwiczek.

5. Ostudź sernik 10 minut i wyjmij z formy.

6. Zmiksuj banany⁴, śmietanę i pozostały dżem do konsystencji płynnej śmietany. Polej sernik sosem.

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.