Racion

インディアンとキノコのマヨネーズロールケーキサラダ

ゆでたインディアン、シャンピニオン、ジャガイモ、ニンジン、グリーンピースをマヨネーズとチーズで重ねたロールケーキ風サラダ。

所要時間
1 時 30 分
1人分
614 kcal
材料
≈ $2.27
タンパク質
38 g
インディアンとキノコのマヨネーズロールケーキサラダ

材料

1
  1. 1 Canned green peasパック 400 g ≈ $1.00 65 g
  2. 2 Carrots≈ $1.50 / kg 40 g
  3. 3 Potatoes≈ $2.19 / kg 50 g
  4. 4 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
  5. 5 Red onion≈ $3.00 / kg 17 g
  6. 6 Button mushrooms≈ $7.50 / kg 35 g
  7. 7 Turkey breast filletパック 600 g ≈ $5.96 100 g
  8. 8 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.70 30 g
  9. 9 Mayonnaise 30 g
  10. 10 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
  11. 11 Sunflower oil 10 ml

灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

  1. ジャガイモとニンジンを皮付きのまま25分茹でて柔らかくし、冷まし、皮をむいて小さく切る。

  2. インディアンを25–30分茹でて(汁が透明で中にピンクがなくなるまで)、冷まし、小さく切る。

  3. 玉ねぎを細かく刻み、ニンニクを圧し潰してマヨネーズと混ぜ合わせる。

  4. シャンピニオンを薄切りにし、油で7–8分炒めて冷ます。グリーンピースから水気を切る。

  5. チーズを細かいすり鉢ですりおろし、パセリを細かく刻む。

  6. マヨネーズを塗りながら、以下の順で重ねる:ジャガイモ、インディアン、キノコ、玉ねぎ、グリーンピース、ニンジン。

  7. チーズとパセリを振りかけ、30分冷やしてから食べる。

要点

  • プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。

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