インディアンとキノコのマヨネーズロールケーキサラダ
ゆでたインディアン、シャンピニオン、ジャガイモ、ニンジン、グリーンピースをマヨネーズとチーズで重ねたロールケーキ風サラダ。
- 所要時間
- 1 時 30 分
- 1人分
- 614 kcal
- 材料
- ≈ $2.27
- タンパク質
- 38 g
材料
- 1 Canned green peasパック 400 g ≈ $1.00 65 g
- 2 Carrots≈ $1.50 / kg 40 g
- 3 Potatoes≈ $2.19 / kg 50 g
- 4 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
- 5 Red onion≈ $3.00 / kg 17 g
- 6 Button mushrooms≈ $7.50 / kg 35 g
- 7 Turkey breast filletパック 600 g ≈ $5.96 100 g
- 8 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.70 30 g
- 9 Mayonnaise 30 g
- 10 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
- 11 Sunflower oil 10 ml
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
ジャガイモとニンジンを皮付きのまま25分茹でて柔らかくし、冷まし、皮をむいて小さく切る。
インディアンを25–30分茹でて(汁が透明で中にピンクがなくなるまで)、冷まし、小さく切る。
玉ねぎを細かく刻み、ニンニクを圧し潰してマヨネーズと混ぜ合わせる。
シャンピニオンを薄切りにし、油で7–8分炒めて冷ます。グリーンピースから水気を切る。
チーズを細かいすり鉢ですりおろし、パセリを細かく刻む。
マヨネーズを塗りながら、以下の順で重ねる:ジャガイモ、インディアン、キノコ、玉ねぎ、グリーンピース、ニンジン。
チーズとパセリを振りかけ、30分冷やしてから食べる。
要点
- プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。
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