蒸しコードとジャガイモのスムージー

1. 1 Cod filletパック 600 g ≈ $9.00 60 g
2. 2 Potatoes≈ $2.18 / kg 70 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ジャガイモを洗い、皮をむいて1.5センチ角の小さな立方体に切り、蒸し器に入れて10分蒸します。

2. コードのフィレを冷蔵庫で解凍し、水で洗い、指で全体をなぞって骨を確認し、細かいものまで全て取り除きます。

3. コードをジャガイモに加え、さらに10〜12分蒸し、魚が白く不透明になり、ほぐれやすく、ジャガイモが完全に柔らかくなるまで続けます。

4. コードとジャガイモを2〜3大さじの水、だし汁、または母乳とともにミキサーで完全に滑らかに混ぜ、粒が残らないようにします。必要ならふるいにかけて、骨が残っていないことを確認します。

5. 温かい状態まで冷まし、手首の内側に一滴垂らして温度を確認します。

6. 残り物は密閉容器に入れて冷蔵庫で24時間以内に保存し、もしくは分割して冷凍保存します。一度冷凍したものは再冷凍しないでください。

要点

• 1〜3歳の子供用。月齢8か月から適用。未満の子供には半分にしてピューレ状に。