カボチャとカレイのベビープュレ

1. 1 Hake filletパック 600 g ≈ $6.50 60 g
2. 2 Zucchini≈ $3.00 / kg 80 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. カボチャを洗い、皮と種を取り除き、1.5センチ角の立方体に切ります。少量の水で蓋をして5分蒸し煮にします。

2. カレイのフィレを冷蔵庫で解凍し、水で洗い、手で骨を丁寧に取り除きます（小さな骨も全て除去）。カボチャに加え、蓋をして8〜10分蒸し煮にし、白く不透明になり、ほぐれるまで調理します。

3. カレイとカボチャを2〜3大さじの煮汁とともにミキサーで完全に滑らかに混ぜます。必要に応じて細かいふるいに通して、骨が残っていないことを確認します。

4. 温かい状態まで冷まし、手首の内側に1滴垂らして温度を確認します。

5. 残った分は密閉容器に入れ、冷蔵庫で24時間以内に保存するか、分量ごとに冷凍します。

要点

• 1〜3歳の子供用。月齢8か月から適用。未満の子供には半分にしてピューレ状に。