魔女の指クッキー

1. 1 Wheat flour 40 g
2. 2 Butterパック 180 g ≈ $1.60 20 g
3. 3 Sugar 14 g
4. 4 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 0.2 個
5. 5 Vanilla sugar 1 g
6. 6 Almondsパック 150 g ≈ $4.00 6 g
7. 7 Jam 8 g
8. 8 Salt お好みで

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 軟らかいバターに砂糖、バニラシュガー、塩を混ぜて、卵を加え、小麦粉を入れて固めの生地を作り、20分冷やす。

2. ヘーゼルナッツほどの大きさの生地を取り、8センチの「指」に細く丸める（オーブンで膨らむので、本物より少し細く）。

3. ナイフで関節のしわを軽く刻み、先端を少し押し潰して、全粒のアーモンドを「爪」として押し込む。

4. パリ紙の敷いたオーブンに並べ、170℃で15–18分焼き、淡い金色になるまで（焦げないように）。

5. 冷めるまで待ち、アーモンドを取り出し、ジャムを穴に垂らして「爪」を戻し、指の付け根に少し広げる。