中華風ジャオズ（餃子）
軽やかな揚げ調理の中華風餃子。豚肉と野菜の具材を使った風味豊かな餃子です。
- 所要時間
- 1 時
- 1人分
- 605 kcal
- 材料
- ≈ $1.45
- タンパク質
- 31 g
材料
- 1 Sesame seeds 3 g
- 2 Wheat flour 20 g
- 3 Sunflower oil 10 ml
- 4 Carrots≈ $1.50 / kg 50 g
- 5 Chicken breast filletパック 800 g ≈ $7.36 100 g
- 6 White cabbageパック 1.2 kg ≈ $2.40 30 g
- 7 Button mushrooms≈ $7.50 / kg 50 g
- 8 Ground black pepper 1 g
- 9 Fresh ginger≈ $8.00 / kg 3 g
- 10 Soy sauce 17 ml
- 11 Sesame oil 30 ml
灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
水と油を沸騰するまで加熱する
火から下ろし、小麦粉を入れて混ぜ合わせる
柔らかく弾力のある生地を作る
鶏むね肉を小さく刻む
しいたけを薄いスライスに切る
生姜と黒こしょうをすりおろす
にんじんを細い千切りにする
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