フォイル焼きポテトに豆のりんご
ニンニクバターとハーブで味付けしたフォイル焼きポテトに、温かい豆のりんごをのせた一品。
- 所要時間
- 1 時
- 1人分
- 538 kcal
- 材料
- ≈ $1.14
- タンパク質
- 14 g
材料
- 1 Butterパック 180 g ≈ $1.58 15 g
- 2 Soy sauce 6 ml
- 3 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
- 4 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
- 5 Canned red beansパック 400 g ≈ $1.10 145 g
- 6 Potatoes≈ $2.19 / kg 175 g
- 7 Salt 2 g
- 8 Sunflower oil 15 ml
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
ジャガイモを洗い、皮付きのまま塩抜きで15分ほど茹でる。オーブンを200℃に予熱する。
バターを溶かし、ニンニクを潰して半量のパセリと混ぜ合わせる。
ジャガイモに醤油を塗り、十字に切り込みを入れてバター混合物を詰める。アルミホイルで包む。
200℃で25分焼き、ジャガイモが柔らかくなるまで焼く。
豆のりんごを汁切りし、ごま油で5分温め、塩を加える。
ジャガイモを広げ、中身を軽く潰して豆のりんごを詰め、残りのパセリを振りかける。
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