Racion

フォイル焼きポテトに豆のりんご

ニンニクバターとハーブで味付けしたフォイル焼きポテトに、温かい豆のりんごをのせた一品。

所要時間
1 時
1人分
538 kcal
材料
≈ $1.14
タンパク質
14 g
フォイル焼きポテトに豆のりんご

材料

1
  1. 1 Butterパック 180 g ≈ $1.58 15 g
  2. 2 Soy sauce 6 ml
  3. 3 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
  4. 4 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
  5. 5 Canned red beansパック 400 g ≈ $1.10 145 g
  6. 6 Potatoes≈ $2.19 / kg 175 g
  7. 7 Salt 2 g
  8. 8 Sunflower oil 15 ml

灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

  1. ジャガイモを洗い、皮付きのまま塩抜きで15分ほど茹でる。オーブンを200℃に予熱する。

  2. バターを溶かし、ニンニクを潰して半量のパセリと混ぜ合わせる。

  3. ジャガイモに醤油を塗り、十字に切り込みを入れてバター混合物を詰める。アルミホイルで包む。

  4. 200℃で25分焼き、ジャガイモが柔らかくなるまで焼く。

  5. 豆のりんごを汁切りし、ごま油で5分温め、塩を加える。

  6. ジャガイモを広げ、中身を軽く潰して豆のりんごを詰め、残りのパセリを振りかける。

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