Аэрогрильдегі аунатпадағы ірімшік таяқшалары
Қытырлақ аунатпасы және созылмалы жұмсақ ортасы бар жылы ірімшік таяқшалары. Қысқа уақыт мұздату пісіру кезінде ірімшіктің ағып кетпеуіне көмектеседі.
- Уақыты
- 30 мин
- Порция
- 464 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.25
- Ақуыз
- 23 г
Құрамы
- 1 MozzarellaҚаптамa 125 г ≈ $1.80 80 г
- 2 Wheat flour 20 г
- 3 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 0,5 шт
- 4 Breadcrumbs 25 г
- 5 Paprika 1 г
- 6 Salt 1 г
- 7 Sunflower oil 5 мл
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Моцарелланы қалыңдығы шамамен 2 см таяқша етіп тураңыз.
Кепкен нан ұнтағын паприкамен және тұзбен араластырыңыз. Ұн мен шайқалған жұмыртқаны бөлек дайындаңыз.
Ірімшікті ұнға аунатып, жұмыртқаға батырыңыз, кепкен нан ұнтағына аунатыңыз да, жұмыртқа мен кепкен нан ұнтағы қабатын қайталаңыз.
Аунатпасы бекіп үлгеруі үшін таяқшаларды мұздатқышқа 15 минутқа қойыңыз.
Таяқшаларды аздап майлап, аэрогрильде 200 °C температурада 6–7 минут алтын түсті қыртыс пайда болғанша пісіріңіз.
Ішіндегі ірімшік жұмсақ әрі созылмалы болып тұрғанда, бірден ұсыныңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- The double layer of egg and breadcrumbs seals the cheese more tightly, so at 200 °C it has time to melt inside before the coating breaks.
- Немен алмастыруға болады
- Replace the mozzarella with the same weight of suluguni: the taste will be saltier, and the center will stretch just as well. You can replace the breadcrumbs with finely crumbled white bread.
- Жиі кездесетін қателер
- The main mistake is overcooking the sticks: if cracks appear in the crust and the cheese starts to leak, take them out right away.
- Сақтау және жылыту
- Eat right after cooking. In the fridge they keep up to 1 day, reheat in the air fryer for 2–3 minutes at 180 °C, but the cheese will stretch less.
- Немен беру
- Serve as a snack with tomato sauce or alongside vegetable sticks on the kids' table.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.