Аэрогрильде дайындалған мейізді сүзбе запеканкасы
Тойымды таңғы асқа арналған манка мен мейіз қосылған нәзік сүзбе запеканкасы. Үстіне жағылған қаймақ жұмсақ қызарған қабық береді.
- Уақыты
- 35 мин
- Порция
- 659 ккал
- Құрамы
- ≈ $2.55
- Ақуыз
- 39 г
Құрамы
- 1 Cottage cheese 9% (tvorog)Қаптамa 300 г ≈ $3.00 180 г
- 2 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
- 3 SemolinaҚаптамa 700 г ≈ $2.20 25 г
- 4 Sugar 15 г
- 5 RaisinsҚаптамa 200 г ≈ $2.40 25 г
- 6 Sour cream 15%Қаптамa 300 г ≈ $1.60 25 г
- 7 Salt 1 г
- 8 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.58 5 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Мейізді жуып, 5 минут ыстық суға жібітіңіз, содан кейін құрғатыңыз.
Сүзбені жұмыртқа, қант және тұзбен бірге шанышқымен езіңіз.
Манка мен мейізді қосып, араластырыңыз да, массаны 7 минутқа қалдырыңыз.
Қалыпты майлап, сүзбе массасын салып, бетін тегістеңіз.
Үстіне қаймақты жұқа қабат етіп жағыңыз.
Аэрогрильде 160 °C-та 20–25 минут, запеканка тығыздалып, беті қызарғанша пісіріңіз.
5 минут тұрғызып, содан кейін турап, ұсыныңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Leave the semolina mixture for 7 minutes so the grain absorbs moisture from the cottage cheese and the casserole holds its shape when sliced.
- Немен алмастыруға болады
- Replace the raisins with 25 g of finely chopped dried apricots, or leave them out and add another 5 g of sugar if you want it sweeter.
- Жиі кездесетін қателер
- A common mistake: cutting right after the air fryer; the center looks wobbly and breaks into wet pieces.
- Сақтау және жылыту
- Keep in the fridge up to 2 days. Reheat for 1–2 minutes in the microwave or 5 minutes in the air fryer at 140 °C.
- Немен беру
- Serve for breakfast with sour cream or plain tea, no extra side needed.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.