Kwarkschotel met rozijnen uit de airfryer
Een zachte kwarkschotel met griesmeel en rozijnen voor een stevig ontbijt. Een laagje zure room bovenop zorgt voor een zachte, goudbruine korst.
- Bereidingstijd
- 35 min
- Portie
- 659 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $2.55
- Eiwit
- 39 g
Ingrediënten
- 1 Cottage cheese 9% (tvorog)verpakking 300 g ≈ $3.00 180 g
- 2 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.89 1 stuks
- 3 Semolinaverpakking 700 g ≈ $2.20 25 g
- 4 Sugar 15 g
- 5 Raisinsverpakking 200 g ≈ $2.40 25 g
- 6 Sour cream 15%verpakking 300 g ≈ $1.60 25 g
- 7 Salt 1 g
- 8 Butterverpakking 180 g ≈ $1.60 5 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Spoel de rozijnen af en week ze 5 minuten in heet water, laat ze daarna drogen.
Prak de kwark met het ei, de suiker en het zout met een vork.
Voeg het griesmeel en de rozijnen toe, meng en laat het mengsel 7 minuten staan.
Vet de vorm in met boter, schep het kwarkmengsel erin en strijk de bovenkant glad.
Bestrijk de bovenkant met een dun laagje zure room.
Bak in de airfryer op 160 °C 20–25 minuten, tot de schotel stevig is en de bovenkant goudbruin kleurt.
Laat 5 minuten staan, snijd daarna in stukken en serveer.
Tips
- Waarom zo
- Оставь массу с манкой на 7 минут, чтобы крупа забрала влагу из творога и запеканка держала форму при нарезке.
- Vervangingen
- Изюм замени 25 г кураги, нарезанной мелко, или убери его и добавь еще 5 г сахара, если хочешь слаще.
- Veelgemaakte fouten
- Частая ошибка: резать сразу после аэрогриля; по виду середина дрожит и ломается на влажные куски.
- Bewaren en opwarmen
- Храни в холодильнике до 2 дней. Разогревай 1–2 минуты в микроволновке или 5 минут в аэрогриле при 140 °C.
- Serveer met
- Подавай на завтрак со сметаной или обычным чаем без дополнительного гарнира.
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.