レーズン入りカッテージチーズのキャセロール（エアグリル）
セモリナとレーズンを加えた、朝食にぴったりのやさしい味のカッテージチーズキャセロール。上にサワークリームを塗ると、やわらかくこんがりした焼き色がつきます。
- 所要時間
- 35 分
- 1人分
- 659 kcal
- 材料
- ≈ $2.55
- タンパク質
- 39 g
材料
- 1 Cottage cheese 9% (tvorog)パック 300 g ≈ $3.00 180 g
- 2 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
- 3 Semolinaパック 700 g ≈ $2.20 25 g
- 4 Sugar 15 g
- 5 Raisinsパック 200 g ≈ $2.40 25 g
- 6 Sour cream 15%パック 300 g ≈ $1.60 25 g
- 7 Salt 1 g
- 8 Butterパック 180 g ≈ $1.58 5 g
灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
レーズンを洗い、熱湯に5分浸してから水気を拭き取る。
カッテージチーズを卵、砂糖、塩と一緒にフォークでつぶす。
セモリナとレーズンを加えて混ぜ、7分置く。
型に油を塗り、チーズ生地を入れて表面をならす。
表面にサワークリームを薄く塗る。
エアグリルで160 °C、20–25分、全体が固まり表面に焼き色がつくまで焼く。
5分置いてから切り分けて出す。
コツ
- なぜこうするのか
- Leave the semolina mixture for 7 minutes so the grain absorbs moisture from the cottage cheese and the casserole holds its shape when sliced.
- 代用できる材料
- Replace the raisins with 25 g of finely chopped dried apricots, or leave them out and add another 5 g of sugar if you want it sweeter.
- よくある失敗
- A common mistake: cutting right after the air fryer; the center looks wobbly and breaks into wet pieces.
- 保存と温め直し
- Keep in the fridge up to 2 days. Reheat for 1–2 minutes in the microwave or 5 minutes in the air fryer at 140 °C.
- 合わせるもの
- Serve for breakfast with sour cream or plain tea, no extra side needed.
コメント 0
ログイン コメントを残すには
まだコメントはありません。