Airfryer’da Kuru Üzümlü Lor Peynirli Fırın Tatlısı
Doyurucu bir kahvaltı için irmikli ve kuru üzümlü, yumuşacık lor peynirli fırın tatlısı. Üzerine sürülen ekşi krema, yumuşak ve kızarmış bir kabuk oluşmasını sağlar.
- Süre
- 35 dk
- Porsiyon
- 659 kcal
- Malzemeler
- ≈ $2.55
- Protein
- 39 g
Malzemeler
- 1 Cottage cheese 9% (tvorog)paket 300 g ≈ $3.00 180 g
- 2 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 1 adet
- 3 Semolinapaket 700 g ≈ $2.20 25 g
- 4 Sugar 15 g
- 5 Raisinspaket 200 g ≈ $2.40 25 g
- 6 Sour cream 15%paket 300 g ≈ $1.60 25 g
- 7 Salt 1 g
- 8 Butterpaket 180 g ≈ $1.60 5 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Kuru üzümleri yıkayıp 5 dakika sıcak suda bekletin, ardından kurulayın.
Lor peynirini yumurta, şeker ve tuzla çatalla ezin.
İrmiği ve kuru üzümleri ekleyip karıştırın ve harcı 7 dakika dinlendirin.
Kalıbı yağlayın, lorlu harcı içine koyup üzerini düzeltin.
Üzerine ince bir kat ekşi krema sürün.
Airfryer’da 160 °C’de 20–25 dakika, tatlı sıkılaşıp üstü kızarana kadar pişirin.
5 dakika bekletin, ardından dilimleyip servis edin.
İpuçları
- Neden böyle
- Оставь массу с манкой на 7 минут, чтобы крупа забрала влагу из творога и запеканка держала форму при нарезке.
- Yerine ne koyulur
- Изюм замени 25 г кураги, нарезанной мелко, или убери его и добавь еще 5 г сахара, если хочешь слаще.
- Sık yapılan hatalar
- Частая ошибка: резать сразу после аэрогриля; по виду середина дрожит и ломается на влажные куски.
- Saklama ve ısıtma
- Храни в холодильнике до 2 дней. Разогревай 1–2 минуты в микроволновке или 5 минут в аэрогриле при 140 °C.
- Yanında ne gider
- Подавай на завтрак со сметаной или обычным чаем без дополнительного гарнира.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.