Творожная запеканка с изюмом в аэрогриле
Нежная творожная запеканка с манкой и изюмом для плотного завтрака. Сметана сверху помогает получить мягкую румяную корочку.
- Готовить
- 35 мин
- Порция
- 659 ккал
- Продукты
- ≈ $2.55
- Белок
- 39 г
Продукты
- 1 Творог 9%упаковка 300 г ≈ $3.00 180 г
- 2 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.89 1 шт
- 3 Манкаупаковка 700 г ≈ $2.20 25 г
- 4 Сахар 15 г
- 5 Изюмупаковка 200 г ≈ $2.40 25 г
- 6 Сметана 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 25 г
- 7 Соль 1 г
- 8 Масло сливочноеупаковка 180 г ≈ $1.60 5 г
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
Изюм5 промыть и залить горячей водой на 5 минут, затем обсушить.
Добавить манку3 и изюм5, перемешать и оставить массу на 7 минут.
Смазать форму маслом8, выложить творожную1 массу и разровнять верх.
Смазать верх сметаной6 тонким слоем.
Готовить в аэрогриле при 160 °C 20–25 минут, пока запеканка не станет плотной и верх не подрумянится.
Дать постоять 5 минут, затем нарезать и подать.
Советы
- Почему так
- Оставь массу с манкой на 7 минут, чтобы крупа забрала влагу из творога и запеканка держала форму при нарезке.
- Чем заменить
- Изюм замени 25 г кураги, нарезанной мелко, или убери его и добавь еще 5 г сахара, если хочешь слаще.
- Где ошибаются
- Частая ошибка: резать сразу после аэрогриля; по виду середина дрожит и ломается на влажные куски.
- Хранить и разогреть
- Храни в холодильнике до 2 дней. Разогревай 1–2 минуты в микроволновке или 5 минут в аэрогриле при 140 °C.
- С чем подать
- Подавай на завтрак со сметаной или обычным чаем без дополнительного гарнира.
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.