Йогурт тұздығы қосылған аунатпадағы кәді
Сыр қосылған қытырлақ аунатпадағы кәді таяқшалары және көк қосылған қарапайым йогурт тұздығы. Майға қуырмай дайындалатын ыңғайлы жылы тіскебасар.
- Уақыты
- 25 мин
- Порция
- 444 ккал
- Құрамы
- ≈ $2.11
- Ақуыз
- 20 г
Құрамы
- 1 Zucchini≈ $3.00 кг үшін 240 г
- 2 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
- 3 Breadcrumbs 35 г
- 4 ParmesanҚаптамa 200 г ≈ $6.00 20 г
- 5 Wheat flour 15 г
- 6 Plain yogurtҚаптамa 300 г ≈ $2.10 60 г
- 7 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
- 8 Garlic≈ $10.00 кг үшін 3 г
- 9 Lemon≈ $4.65 кг үшін 15 г
- 10 Sunflower oil 5 мл
- 11 Salt 3 г
- 12 Ground black pepper 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Кәдіні таяқша етіп турап, 1 г тұз сеуіп, 5 минутқа қалдырыңыз, содан кейін құрғатыңыз.
Бір ыдыста жұмыртқаны шайқаңыз, екіншісінде кептірілген нан ұнтағын, үгітілген пармезан мен бұрышты араластырыңыз, үшінші ыдысқа ұн салыңыз.
Кәділерді ұнға аунатып, жұмыртқаға батырып, сырлы аунатпамен қаптаңыз.
Аэрогрильді 200 °C-қа дейін қыздырып, кәділерге май жағып, бір қабат етіп жайыңыз.
10–12 минут пісіріңіз, 6 минуттан кейін аударыңыз, алтын түсті құрғақ қыртыс пайда болғанша.
Йогуртты, аскөкті, ұсақталған сарымсақты, лимон шырынын және 2 г тұзды араластырыңыз.
Кәділерді йогурт тұздығымен ыстық күйінде ұсыныңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Обсуши кабачок после соли: лишняя влага размочит муку и сухари, и корочка будет пятнами отставать.
- Немен алмастыруға болады
- Пармезан замени другим твёрдым сыром 20 г, а йогурт — сметаной 60 г, если хочешь более густой соус.
- Жиі кездесетін қателер
- Частая ошибка — класть кружки вплотную: через 10 минут они выглядят влажными снизу и панировка бледнеет.
- Сақтау және жылыту
- Храни кабачки и соус отдельно до 1 дня в холодильнике. Разогрей кабачки в аэрогриле 3–4 минуты при 180 °C, соус не грей.
- Немен беру
- Подавай как тёплый перекус с чаем или как добавку к простому ужину с картофелем.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.