Zucchini Cake (Russian-Style)

1. 1 Zucchini≈ $3.00 кг үшін 155 г
2. 2 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
3. 3 Wheat flour 14 г
4. 4 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
5. 5 Cherry tomatoesҚаптамa 250 г ≈ $2.50 135 г
6. 6 Mayonnaise 6 г
7. 7 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 9 г
8. 8 Olive oil 7 мл
9. 9 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 40 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Grate the zucchini¹

2. Add eggs², flour, and spices. Add a little water if needed

3. Mix the batter until smooth

4. Spoon the batter onto a hot pan. Cook the pancakes for 3 minutes per side

5. Finely chop the garlic⁴. Mix in mayo and cheese until smooth

6. Slice tomatoes⁹ into rings

7. Spread filling on a pancake, top with tomato⁹ rings, and fold with another pancake. Repeat for all pancakes