ズッキーニのパン粉焼き ヨーグルトソース添え

1. 1 Zucchini≈ $3.00 / kg 240 g
2. 2 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 0.5 個
3. 3 Breadcrumbs 35 g
4. 4 Parmesanパック 200 g ≈ $6.00 20 g
5. 5 Wheat flour 15 g
6. 6 Plain yogurtパック 300 g ≈ $2.19 60 g
7. 7 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Garlic≈ $10.00 / kg 3 g
9. 9 Lemon≈ $4.70 / kg 15 g
10. 10 Sunflower oil 5 ml
11. 11 Salt 3 g
12. 12 Ground black pepper 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ズッキーニをスティック状に切り、1 gの塩をふって5分置き、水気を拭き取る。

2. 1つ目のボウルで卵を溶き、2つ目でパン粉、すりおろしたパルメザンチーズ、こしょうを混ぜ、3つ目に小麦粉を入れる。

3. ズッキーニに小麦粉をまぶし、卵にくぐらせ、チーズ入りパン粉をつける。

4. エアフライヤーを200 °Cに予熱し、ズッキーニに油を塗って重ならないように並べる。

5. 6分後に裏返し、10–12分、きつね色で乾いたカリッとした衣になるまで加熱する。

6. ヨーグルト、ディル、みじん切りにしたにんにく、レモン汁、2 gの塩を混ぜる。

7. ズッキーニを熱いうちにヨーグルトソースを添えて出す。