Банкадағыдай кәді уылдырығы
Дүкендегідей, бірақ консервантсыз, жұмсақ көкөніс дәмі бар біркелкі кәді уылдырығы. Жағып жеуге де, гарнир ретінде де жарайды.
- Уақыты
- 55 мин
- Порция
- 242 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.12
- Ақуыз
- 4 г
Құрамы
- 1 Zucchini≈ $3.00 кг үшін 250 г
- 2 Carrots≈ $1.50 кг үшін 60 г
- 3 Onions≈ $1.60 кг үшін 60 г
- 4 Tomato pasteҚаптамa 140 г ≈ $1.00 20 г
- 5 Sunflower oil 10 мл
- 6 Garlic≈ $10.00 кг үшін 4 г
- 7 Sugar 5 г
- 8 Vinegar 9% 5 мл
- 9 Salt 2 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Кәдіні, пиязды және сәбізді ұсақ текшелерге тураңыз.
Майды сотейникте қыздырып, пияз бен сәбізді жұмсарғанша 5 минут қуырыңыз.
Кәдіні, томат пастасын, тұзды және қантты қосып, араластырыңыз.
Көкөністер толық жұмсарғанша қақпағын жауып 35–40 минут бұқтырыңыз.
Сарымсақ пен сірке суын қосып, 2 минут қыздырыңыз.
Блендермен біркелкі болғанша езіп, суытыңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Туши овощи под крышкой, чтобы они размягчились равномерно и не подгорели. Если крышки нет, добавь 20 мл воды.
- Немен алмастыруға болады
- Замени сахар 5 мл мёдом для мягкости или 10 г изюма без косточек для сладости. Лук можно взять 50 г, если он острый.
- Жиі кездесетін қателер
- Если икра горчит, уксус добавляй после тушения, а не сразу. Проверить по вкусу на 1 минуте прогрева.
- Сақтау және жылыту
- Хранится 5 дней в холодильнике. Разогревай на медленном огне с 10 мл воды, помешивая, до 70°C.
- Немен беру
- Подавай с ломтем ржаного хлеба, подсушенным в тостере, или намажь на бутерброд с сыром.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.