Zucchini and Carrot Pancakes

1. 1 Zucchini≈ $3.00 кг үшін 100 г
2. 2 Carrots≈ $1.50 кг үшін 18 г
3. 3 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
4. 4 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 1 шт
5. 5 Wheat flour 20 г
6. 6 Sunflower oil 10 мл
7. 7 Salt 2 г
8. 8 Ground black pepper 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Grate zucchini¹ and carrots² on a box grater, garlic³ on a fine grater

2. Season with salt and pepper to taste

3. Stir in a small heaping tablespoon of flour

4. Mix until smooth

5. Heat a skillet over medium-high heat, spoon out pancakes

6. Fry until golden-brown crust forms, reduce heat, and cook the other side