Қырыққабат пен бекон қосылған окономияки
Бекон, жұмыртқа және тез дайындалатын тәтті-тұзды соусы бар тойымды қырыққабат құймағы. Табада дайындалады да, толыққанды кешкі астың орнын басады.
- Уақыты
- 30 мин
- Порция
- 777 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.88
- Ақуыз
- 28 г
Құрамы
- 1 White cabbageҚаптамa 1,2 кг ≈ $2.40 165 г
- 2 Wheat flour 55 г
- 3 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 2 шт
- 4 BaconҚаптамa 200 г ≈ $2.91 45 г
- 5 Green onionsҚаптамa 50 г ≈ $1.30 20 г
- 6 Ketchup 20 г
- 7 Soy sauce 10 мл
- 8 Honey 5 г
- 9 Mayonnaise 15 г
- 10 Sunflower oil 8 мл
- 11 Salt 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Қырыққабатты жіңішке турап, көк пиязды ұсақтаңыз, беконды жолақтап кесіңіз.
Жұмыртқа, ұн, тұз және 50 мл суды құрғақ түйірсіз қою қамыр болғанша араластырыңыз.
Қырыққабат пен көк пиязды қосып, көкөністер қамырмен біркелкі жабылғанша араластырыңыз.
Май құйылған табаны қыздырып, қоспаны қалың құймақ етіп салыңыз да, үстіне беконды жайыңыз.
Қақпағын жауып, орташа отта асты қызарғанша 7–8 минут қуырыңыз.
Құймақты аударып, ортасы тығыздалып, бекон қызарғанша тағы 6–7 минут қуырыңыз.
Кетчуп, соя соусы және балды араластырып, ыстық құймақтың бетіне жағыңыз да, үстіне майонез қосыңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Тонкая шинковка капусты нужна, чтобы она успела размягчиться за 13–15 минут жарки и середина блина не осталась сырой.
- Немен алмастыруға болады
- Бекон замени 45 г ветчины или жареной колбасы, вкус будет менее копчёным. Мёд замени 5 г сахара в соусе.
- Жиі кездесетін қателер
- Частая ошибка — слишком сильный огонь: низ темнеет за 3–4 минуты, а верх остаётся жидким и капуста пахнет сырой.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике до 2 дней. Разогревай на сковороде под крышкой 4–5 минут на слабом огне или в микроволновке 1–2 минуты.
- Немен беру
- Подавай на ужин с огурцами или простым салатом из помидоров, чтобы добавить свежесть к плотному блину.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.