Окономіякі з капустою та беконом

1. 1 White cabbageупаковка 1,2 кг ≈ $2.40 165 г
2. 2 Wheat flour 55 г
3. 3 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 2 шт
4. 4 Baconупаковка 200 г ≈ $2.91 45 г
5. 5 Green onionsупаковка 50 г ≈ $1.30 20 г
6. 6 Ketchup 20 г
7. 7 Soy sauce 10 мл
8. 8 Honey 5 г
9. 9 Mayonnaise 15 г
10. 10 Sunflower oil 8 мл
11. 11 Salt 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Тонко нашаткуйте капусту, наріжте зелену цибулю, а бекон поріжте смужками.

2. Змішайте яйця, борошно, сіль і 50 мл води до густого тіста без сухих грудочок.

3. Додайте капусту й зелену цибулю, перемішайте, щоб овочі рівномірно вкрилися тістом.

4. Розігрійте сковороду з олією, викладіть масу товстим млинцем і розкладіть зверху бекон.

5. Смажте під кришкою 7–8 хвилин на середньому вогні, доки низ не зарум’яниться.

6. Переверніть млинець і смажте ще 6–7 хвилин, доки середина не стане щільною, а бекон — рум’яним.

7. Змішайте кетчуп, соєвий соус і мед, змастіть гарячий млинець, зверху додайте майонез.