Авоқадо тостымен қайнатылған жұмыртқа

Name: Авоқадо тостымен қайнатылған жұмыртқа
Total time: 12 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Үй тағамдары
Ingredients: Whole-grain bread — 60 г; Avocado — 0,5 шт; Eggs — 1 шт; Lemon — 15 г; Vinegar 9% — 10 мл; Chili flakes — 0,2 г; Olive oil — 3 мл; Salt — 1 г

Дәнді дәнді тост авоқадо пюресімен және сұйық қайнатылған жұмыртқамен. Жылдам, қанағаттандыратын тамақ.

Уақыты: 12 мин
Порция: 369 ккал
Құрамы: ≈ $1.24
Ақуыз: 13 г

Денсаулыққа пайдалы Ақуызы жоғары Етсіз Жылдам

Құрамы

1 Whole-grain breadҚаптамa 350 г ≈ $2.17 60 г
2 AvocadoҚаптамa 1 шт ≈ $1.20 0,5 шт
3 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
4 Lemon≈ $4.70 кг үшін 15 г
5 Vinegar 9% 10 мл
6 Chili flakes дәміне қарай
7 Olive oil 3 мл
8 Salt 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

Авоқадоны жартылап кесіп, тамырын шығарып, сыртын вилкамен жуып, лимон сүті мен тұздың шашырағымен қоспаққа дейін жуып алыңыз.
Жақсы кең қazanға 6–8 см (2,5–3 см) су құйып, әлсіз қайнауға дейін қыздырып, сірке суын қосыңыз.
Нанды тостерде немесе құрғақ қазанда 2 минут екі жағынан қыздырып, қоңыр түске дейін пісіріңіз.
Жұмыртқаны кіші табаққа салып, суды қашаумен араластырып, жұмыртқаны қайнап жатқан суға салып, әлсіз отта 3 минут пісіріңіз, белгі сұйық, сарысы сұйық қалсын.
Жұмыртқаны шумовкамен шығарып, қағаз серпіммен құрғатыңыз.
Авоқадоны тостқа тартып, үстіне жұмыртқаны салып, тұздырыңыз, зәйтүн майымен сұйыңыз және чили қызылшығымен шашыңыз. Туғараздан беріңіз.

Кеңестер

Неге осылай: Use vinegar in the poaching water to tighten the egg whites faster. Without it, they spread unevenly and stay translucent.
Немен алмастыруға болады: Replace whole-grain bread with rye (60g) for nuttier flavor; swap avocado for mashed banana (½) if no avocado, but skip lemon.
Жиі кездесетін қателер: Overcook the egg. Whites turn opaque and rubbery; check by lifting with a spoon at 2 minutes.
Сақтау және жылыту: Eat fresh; avocado browns and egg loses texture after 2 hours. Reheat egg alone in a dry pan for 10 seconds.
Немен беру: Pair with a side of cherry tomatoes (halved) and a black coffee for a balanced morning meal.

Қысқаша

Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.

Пікірлер 0

Кіру Пікір қалдыру үшін.

Пікірлер әлі жоқ.

Тағамтану құндылығы

Порцияға және 2000 ккал үлесіне

Калориялар	369 ккал	18%
Ақуыздар	13 г	18%
Май	21 г	30%
Көмірсулар	35 г	13%
100 г-ға арналған	165 ккал

Құны

≈ $1.24бір порцияға

Дүкендердегі орташа бағалар, BLS (АҚШ Еңбек Statistics бюросы), 2026 ж. қазан. Сіздің дүкеніңізде өзгеше болуы мүмкін: өнімдер пакетпен келеді және әр желі өз бағаларын белгілейді.Бұл жерде ең қымбаты — avocado.