Қызылшадан жасалған сырлы, қымызды және қызанақты рулеттер

1. 1 Eggplant≈ $4.33 кг үшін 180 г
2. 2 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 35 г
3. 3 Mayonnaise 18 г
4. 4 Garlic≈ $10.00 кг үшін 4 г
5. 5 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
6. 6 Cherry tomatoesҚаптамa 250 г ≈ $2.50 50 г
7. 7 WalnutsҚаптамa 150 г ≈ $4.00 8 г
8. 8 Sunflower oil 6 мл
9. 9 Salt 2 г
10. 10 Ground black pepper 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қызылшаны ұзын бойымен 5–6 мм қалыңдығы бар табақшаларға кесіп, тұздырыңыз және 10 минут қалдырыңыз.

2. Табақшаларды құрғатып, майға малып, пісіруге арналған қағазға салып қойыңыз.

3. 200 °C температурада 12–15 минут пісіріңіз, қызылша жұмсақ болып, қызғылт түске дейін қуырылсын.

4. Сырды жуандатып, майонез, ұнтақталған қызанақ, қызанақ, бұрыш және ұсақталған жуан жуан жеміс (жүзім) қосып араластырыңыз.

5. Барлық табақшалардың бір бұрышына толтыруды салып, тығыз рулетке бұрыңыз.

6. Черри сортты қызылшаларды екіге бөліп, қатарға қойыңыз немесе рулеттерге шомбалдармен бекітіңіз.