Қойдың жұмыртқасы (Қой жұмыртқасы)
Қойдың жұмыртқасы — жас қойдың жұмыртқасынан дайындалатын тағам, қамырлы қапуста мен пияздың қуырылған тағамымен беріледі, соя соусымен дәмделеді.
- Уақыты
- 1 сағат
- Порция
- 558 ккал
- Құрамы
- ≈ $3.24
- Ақуыз
- 39 г
Құрамы
- 1 LambҚаптамa 600 г ≈ $11.00Барлық дүкенде емес: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 130 г
- 2 White cabbageҚаптамa 1,2 кг ≈ $2.40 255 г
- 3 Onions≈ $1.60 кг үшін 40 г
- 4 Soy sauce 25 мл
- 5 Ground black pepper 1 г
- 6 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 1,5 шт
- 7 Breadcrumbs 19 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Қой жұмыртқасын суық суда жуып тазалайыңыз.
Жұмыртқадан қабықшасын алып тастаңыз, теріні кесіп алып, суық суда 30 минутқа демеңіз.
Үш рет суын ауыстырып, әр рет жаңа суда жуып тазалайыңыз.
Жұмыртқаларды екіге бөліп, қыздырылған қазанға салып, қақпасын жабып, орташа отта қайнатып, барлық суы буланып кеткенше пісіріңіз.
Қақпасын алып, екі жағынан қыздырып, қою қызылға дейін қуырыңыз, қайнатып қарай бермес үшін.
Қызанақ қапустаны қайнап тұрған суға 2-3 минутқа салып, қайнатып, шембірге салып, панировкалы ұнға малып, орташа отта қуырыңыз.
Пиязды жұмсақ болғанша қуырыңыз.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.