Желелі фрукттармен стаканшалар
Апельсин сокынан, фрукттар мен жеміс түймелерімен жасалған жеңіл жекелі десерт. Стаканшаларды ортақ асуға қою оңай, алдымен суытуға болады.
- Уақыты
- 30 мин
- Порция
- 169 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.12
- Ақуыз
- 5 г
Құрамы
- 1 Orange juiceҚаптамa 1 л ≈ $3.00 150 мл
- 2 Gelatin 3 г
- 3 Sugar 8 г
- 4 Kiwi≈ $5.00 кг үшін 25 г
- 5 StrawberriesҚаптамa 400 г ≈ $3.50 30 г
- 6 Oranges≈ $3.80 кг үшін 35 г
- 7 Grapes≈ $6.00 кг үшін 25 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Желатиннің бір бөлігін суық сокпен қайнатып, 10 минутқа қалдырып, қуаттау.
Киви, алмақұйрық пен апельсинді кіші бөлшектерге тіліп, үшіршіктің жартысын екіге бөліп алу.
Қалған сокқа қант қосып, 3–4 минутқа жылытып, еріту, қайнатуға болмайды.
Қуатталған желатинді жылытылған сокқа қосып, тегіс араластыру.
Стаканшаларға фрукттардың бір бөлігін салып, жұқа желе қабатымен қайнату.
20–30 минутқа суыту, желе жұмсақ қатты болған соң, қалған фрукттар мен сокты қосу.
Стаканшаларды мұздатып, желе толық қатты болғанша 3–4 сағат сақтау.
Кеңестер
- Неге осылай
- Pour cold juice over the gelatin so it swells evenly and doesn't form lumps when heated. If you overheat the juice, it loses its aroma and turns dull.
- Немен алмастыруға болады
- Replace the strawberry with 30 g raspberries or the kiwi with 25 g peach. Grapefruit juice works instead of orange, but reduce the sugar to 5 g.
- Жиі кездесетін қателер
- If the jelly doesn't set, the gelatin didn't dissolve fully or the juice was too hot. Check that the surface is smooth, with no liquid.
- Сақтау және жылыту
- Keep for 3 days in the fridge. Reheat in the microwave for 15 seconds, adding 1 tsp water. Don't freeze, the structure will spoil.
- Немен беру
- Serve at a birthday with tea or as an afternoon snack when you want something fresh and sweet without effort.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.