Қатты қабаттары бар түсті желе
Ашық шүмектердегі үш соктан жасалған жарық фруктты желе. Тамақ жеңіл, порциялы болып келеді және мерекелік үстінде формасын сақтап тұрады.
- Уақыты
- 1 сағат 45 мин
- Порция
- 143 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.66
- Ақуыз
- 5 г
Құрамы
- 1 Orange juiceҚаптамa 1 л ≈ $3.00 70 мл
- 2 Grape juiceҚаптамa 1 л ≈ $3.50 70 мл
- 3 Apple juiceҚаптамa 1 л ≈ $3.00 70 мл
- 4 Gelatin 5 г
- 5 Sugar 5 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Желатинді үш бөлікке бөліп, әр бөлігін сәйкес сокқа 10 минутқа қайнатады.
Апельсин сокын сахардың бір бөлігімен қыздырып, қайнатылмай қыздырып, қуаған желатинді ерітіп алу.
Бірінші қабатты шүмектерге бөліп, 30 минутқа мұздатып, үсті қатап қалғанша сақта.
Осындай етіп, виноград сокын желатинмен қыздырып, 3–5 минут салқындатып, екінші қабат ретінде құй.
Алма қабатын да осындай жасап, үстіне құйып, 30 минутқа мұздатып қой.
Желе толық қатып, шүмектің жай қимылдағанда тебіліп қалмағанда беру.
Кеңестер
- Неге осылай
- Soak the gelatin in the juice separately so each layer keeps its color and flavor and doesn't blend with the others. If you soak them together, the apple layer will turn pale.
- Немен алмастыруға болады
- Swap the grape juice for cranberry, 70 ml, for a tart, slightly sour taste. Cut the sugar to 3 g if the juices are sweet.
- Жиі кездесетін қателер
- If a layer doesn't set in 30 minutes, check the juice temperature: it should be hot but not boiling. Cold juice won't dissolve the gelatin.
- Сақтау және жылыту
- Keep for 2 days in the fridge, covered. Cut into portions and warm in the microwave for 10 seconds. Don't freeze, or it will separate.
- Немен беру
- Serve at a birthday with unsweetened tea, or as a snack after lunch with cookies like Yubileynoye.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.