Қатты қабаттары бар түсті желе
Ашық шүмектердегі үш соктан жасалған жарық фруктты желе. Тамақ жеңіл, порциялы болып келеді және мерекелік үстінде формасын сақтап тұрады.
- Уақыты
- 1 сағат 45 мин
- Порция
- 143 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.66
- Ақуыз
- 5 г
Құрамы
- 1 Orange juiceҚаптамa 1 л ≈ $3.00 70 мл
- 2 Grape juiceҚаптамa 1 л ≈ $3.50 70 мл
- 3 Apple juiceҚаптамa 1 л ≈ $3.00 70 мл
- 4 Gelatin 5 г
- 5 Sugar 5 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Желатинді үш бөлікке бөліп, әр бөлігін сәйкес сокқа 10 минутқа қайнатады.
Апельсин сокын сахардың бір бөлігімен қыздырып, қайнатылмай қыздырып, қуаған желатинді ерітіп алу.
Бірінші қабатты шүмектерге бөліп, 30 минутқа мұздатып, үсті қатап қалғанша сақта.
Осындай етіп, виноград сокын желатинмен қыздырып, 3–5 минут салқындатып, екінші қабат ретінде құй.
Алма қабатын да осындай жасап, үстіне құйып, 30 минутқа мұздатып қой.
Желе толық қатып, шүмектің жай қимылдағанда тебіліп қалмағанда беру.
Кеңестер
- Неге осылай
- Желатин замачивай в соке отдельно, чтобы каждый слой не потерял цвет и вкус от смешивания. Если замочить вместе, яблочный слой побледнеет.
- Немен алмастыруға болады
- Виноградный сок замени на клюквенный — 70 мл, будет кисловато-терпким. Сахар убавь до 3 г, если соки сладкие.
- Жиі кездесетін қателер
- Если слой не застывает за 30 минут, проверь температуру сока: он должен быть горячим, но не кипящим. Холодный сок не растворит желатин.
- Сақтау және жылыту
- Храни 2 дня в холодильнике, закрытым. Разрезай на порции и разогревай в микроволновке 10 секунд. Не замораживай — расслоится.
- Немен беру
- Подавай на день рождения с чаем без сахара или как перекус после обеда с печеньем типа «Юбилейного».
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.