Pastel de crepes con carne

1. 1 Frozen curd pancakespaquete 360 g ≈ $5.00 105 g
2. 2 Ground pork and beefpaquete 500 g ≈ $7.10 35 g
3. 3 Onions≈ $1.60 por kg 6 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
5. 5 Sour cream 15%paquete 300 g ≈ $1.60 4 g
6. 6 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
7. 7 Hard cheesepaquete 200 g ≈ $2.64 3 g
8. 8 Sunflower oil 9 ml
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper 1 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Preparar crepes con queso cottage (12–15 unidades)

2. Dorar la carne picada con cebolla y ajo, sazonar con sal y pimienta, y dejar enfriar

3. Cortar los crepes en tiras y enrollarlos en forma de tubitos rellenos de carne

4. Colocar los tubitos apretados en un molde engrasado con aceite

5. Mezclar la crema agria, huevos y queso duro hasta obtener una masa homogénea

6. Verter la mezcla sobre los crepes

7. Hornear en horno precalentado a 180°C durante 30–35 minutos

En resumen

• En el planificador, este plato se prepara para dos días: caliéntalo el segundo día.